・ファクトリー編　令和2年10月14日（水）より

毎月第2水曜日開催・全12回

※赤文字で示したファクトリー編の開催日が変更となっております。ご注意ください。

・リテール編　令和2年10月28日（水）より

毎月第4水曜日開催・全12回

ZOOMにて実施

（2日＋フォローアップ研修）

令和2年12月8日（火）～9日（水）

9:30～18:00

令和2年11月18日（水）～19日（木）　（2日間）

9:30～18:00

（2日＋フォローアップ研修）

令和2年2月6日（木）～7日（金）

9:30～18:00

「伊那食品工業における”プラごみゼロ”への貢献」

－海ごみゼロアワード審査員特別賞を受賞して－

令和2年1月16日（木）　受付時間13:30～

　　　　　　　　　　　　時間14:00～17:30

「HACCP義務化で見直しを迫られる細菌検査」

令和元年11月21日（木）　受付時間12:30～

　　　　　　　　　　　　　時間13:00～16:15

「環境整備はローコストの基本：人財の育成と生産性向上」

令和元年10月30日（水）　受付時間13:30～

　　　　　　　　　　　　時間14:00～17:30

｢衛生管理計画作成講座２＋１日｣

(NPO近畿HACCP実践研究会の理事監事が揃ってファシリテーターを務めます)

｢HACCP義務化の実戦的対応　衛生管理計画作成研修２＋１日間　講座｣　  (受付時間　9：15～)

   １日目　9月11日(水)　          時間　9：30～17：00　

   ２日目　9月12日(木)　      　 時間　9：30～17：00

   ３日目　9月13日(金)　      　 時間　9：30～17：00

　 ｢HACCP制度化の実戦的対応

小規模一般飲食店事業者向け講座｣

令和元年８月26日(月)　　受付時間13：30～

　　　　　　　　　　　　　 　時間14：00～17：30

「大丈夫ですか？食品表示法対応」

令和元年７月１８日(木)　　受付時間13：30～
　　　　　　　　　　　　　　　時間14：00～17：30

｢HACCPの基礎となる一般的衛生管理と建築について｣

令和元年6月14日(金)　　　 受付時間13:30～
　　　　　　　　　　　　　　　 時間14：00～17：30

衛生管理計画作成研修2＋1日間　講座(受付時間 9時15分)

1日目 5月22日 （水） 9時30 分～ 17時00 分

2日目 5月23日 （木） 9時30 分～ 17時00 分

3日目 5月24日 （金） 9時30 分～ 17時00 分

｢HACCPの土台である食品衛生７Sの解説と施設構築｣

平成31年4月15日(月)　受付時間　13：30～ 

                                                              時間　14：00～17：30 

2019年　HACCP義務化の実践的対応

衛生管理計画作成研修2＋1日 講座 (受付時間 9時20 分～)

1日目 1月30 日 （水） 9時30 分～ 18時00 分

2日目 1月31 日 （木） 9時30 分～ 17時00 分

3日目 2月  1 日 （金） 9時30 分～ 17時00 分

第一部：【食品表示法に基づく表示変更点およびケアレスミス防止について】
第二部：【大阪版食の安全安心認証制度とHACCPの義務化について】

近畿HACCP実践研究会　受付時間：１３：３０～
 平成３０年１１月２６日（月）１４：００～１７：３０

HACCP義務化の実戦的対応

衛生管理計画作成研修2+1日間講座(旧HACCP管理者養成講座3日間）

1日目　11月  8日（木）9時30分～17時00分
2日目　11月  9日（金）9時30分～17時00分

3日目　11月13日（火）9時30分～17時00分

定期交流研修会

第一部：【効率的効果的な従業員教育ツール『FSOP』】
第二部：【リステリア食中毒について】
近畿HACCP実践研究会　受付時間13：30～

平成３０年１０月１２日(金)　14：00～17：30

近畿HACCP実践研究会　受付時間　13：30～　

平成30年9月21日(金)　14：00～17：00

平成30年7月20日(金)　受付時間　13：30～

　　　　　　　　　 　　      時間 　14：00～17：30

「HACCP制度の義務化決定に向けて　HACCCPチームリーダー養成講座」

平成30年6月12日(火)　9：10～18：00(受付時間8：50)

      　　　　 13日(水)　9：00～17：00

　　　　　　 14日(木)　9：00～17：00

平成30年4月18日(水)　受付時間　14：00～

　　　　　　　　　　　 14：30～16：30　

平成30年3月7日(水)　　　　受付時間　13：30～

　　　　　　　　　　　        14：00～17：30

「厚生労働省の『HACCPチャレンジ事業者登録』申請の養成講座」

平成30年2月13日(火)～2月15日(木)　9：00～17：00

「カンピロバクターによる食中毒の発生状況と予防対策」

平成29年12月6日(水)　14：00～17：30

「シーズンインしたノロウィルス対策と塩素系殺菌料について」

平成29年11月8日(水）　14：00～17：30

「HACCP制度化(義務化)に向けて　HACCCPチームリーダー養成講座」

平成29年10月18日(水)～10月19日(木)　

　　　　　　　　　　　　　両日とも　9：00～17：00

「HACCP制度化への対応を自治体版HACCP認証で紐解く｣

～兵庫県HACCP認証への取り組み事例から～

平成29年8月9日(水)　14：30～17：30

平成29年6月21日(水)〜6月23日(金)　10：00～18：00

～食品工場設計施工を得意とする建設会社が見せる、ソフトとハードの投資事例を見せます～

平成29年6月5日(月)　14：30～17：30

平成29年4月24日(月)　14：30～17：30